Find din billige skiferie her
Ændre børns alder
Du kan også kontakte os på 97 325 325
Elliots livretter

 

 

Elliots livretter

Elliot elsker mad. Især spaghetti bolognese! Han elsker heldigvis også at lave mad. Her er opskrifterne på et par af hans favoritter:

 

Elliots Verdens bedste frugtsalat

Til frugtsalaten skal du bruge: 

½ ananas
1 pære
2 mandariner
2 kiwier
250 g vindruer

Til dressingen skal du bruge:
1 citron
1 bæger (150 g) yoghurt
1 spsk. sukker
Lidt vaniljesukker

 

Sådan gør du:

1. Kerner og kernehus fjernes, og frugten skæres i små stykker og kommes i en skål.
2. Citronen presses, og saften hældes i en lille røreskål. Yoghurt, sukker og vanillesukker tilsættes og blandes i med et piskeris. Nu hælder du dressingen over frugtsalaten og rører forsigtigt rundt.
3. For at frugtsalaten kan trække godt igennem og smage dejligt friskt, stiller du den i køleskabet en halv time, inden den serveres.

 

Elliots små tykke pandekager

Til pandekagerne skal du bruge: 

2 æg
2 spsk. sukker
500 g kvark
3 spsk. mel
1 tsk. bagepulver
Lidt mel til panering
Ca. 6 spsk smør til bagning

Dertil serveres:
Syrnet føde
Tykmælk
Honning el. syltetøj

Sådan gør du:


1. Du slår æggene ud i en skål, kommer sukkeret i og rører med et piskeris, indtil massen er skummende. Så kommer du kvarken i og rører den i.
2. Bland melet med bagepulveret og kom det i en skål. Nu rører du, indtil der ikke er nogen klumper at se.
3. Dernæst kommer du lidt mel i en dyb tallerken. Nu lader du en spiseskefuld dej glide ned i melet. Vip nu tallerkenen let frem og tilbage, så dejen bliver dækket af mel på alle sider. Derefter former du små pandekager af dejen.
4. Lad 1 spsk. smør smelte på en stegepande. Med en spiseske sætter du pandekagerne på og lader dem bage ca. 3 minutter på hver side, til de er gyldenbrune.
5. Forvarm ovnen til 100 grader og hold de færdige pandekager varme derinde på en tallerken, indtil al dejen er brugt op. (Der bliver 20-25 stk.)

TIP: Elliot spiser pandekagerne varme med syrnet fløde, tykmælk og honning eller syltetøj på.

God fornøjelse!

97 325 325 Min billet
Højmark Rejser - Skiferie i særklasse